モデル科

こんにちは🙌🏻　Suzumiです！

先日、お友達とディズニーシーへ行きました‎。

ジャスミンのカチューシャをつけました🕌💜

そしてずっと食べたいと思っていたクリームブリュレチュロスが

食べれて幸せな気持ちになりました🤤💓

美味しいものを食べたり沢山歩いてのんびり。

こーゆー1日も楽しいですよね♬.*ﾟ

めちゃめちゃ可愛くて素敵な空間で、またすぐにでも行きたいです！

今度はランドにしようかな？💭

皆さんはどこに出掛けたいですか？😌

それではまた〜👋🏻

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次回open college は6/25に開催予定です。

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こんにちは、kyoyaです。

先日フォトセッションの授業で撮影していただきました。

きっちりと決めた感じで、メイクもバチバチにしてみました。

個人的に好きなポイントは赤色のネイルで、ベストと色を揃えてるところです。

すごくネイルをするのに時間がかかって、徹夜でした😪

でも、個人的に満足いく形になったので良かったです(*^^*)

次は別の色のネイルや、普段しないようなメイクにも挑戦していきたいと思います！

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こんにちは、管理栄養士のSHIMADAです。

フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画、コラム執筆などを手掛けた後、現在はクリニックにて年間1000人以上の栄養相談（主にダイエット指導）を担当。
本学園モデル科の栄養学講師として勤務しています。

先日の調理実習では豆腐ハンバーグを作りました。

料理する上で大切なことって何だと思いますか？
栄養バランス？
調理スキル？
食べるものですから、衛生的であることは大前提として、
何よりも大切なのは「ビタミン愛」（昭和感満載ですみません）
楽しく作って、美味しく食べる、これに尽きます。

ハート型に成型していい感じです👌

お肉100%で作ってももちろん良いのですが、
半分を豆腐にすることで、脂質が減ってカルシウムやマグネシウムなどのミネラルや食物繊維がプラスできるんです⭐️

ハンバーグをふわふわジューシーに仕上げるコツは、
第1にお肉の粘りが出るまでしっかり混ぜること。
混ぜる時に塩をひとつまみ入れるのですが、これは下味をつけるだけでなく
お肉のたんぱく質を分解させる役割もあリます。

たんぱく質成分のアクチンとミオシンが塩の力でアクトミオシンに変化し
網目構造を作ることで、弾力や保水性が増すのです。
お豆腐っぽさを感じさせないために、炒め玉ねぎをたっぷり入れて、
ナツメグ・シナモン・クローブなどのブレンドスパイスを隠し味に使うのがポイントです。

実習の時間は準備から後片付けまで入れて２時間弱なのですが、
豆腐ハンバーグの他に、副菜３品、スープ、まで作りましたよ🎵

もち麦ご飯と合わせて、腸内環境を整える献立の完成です。
みんな大変良くできました！

SHIMADA 

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こんにちは★彡

モデル科のYukino です！

この季節、大好きなお神輿の出るお祭りがたくさんあって楽しいです！

先日も浅草の三社祭に行きました＾＾

いっぱい担いで肩がオワリましたーーーー、汗

楽しかったです^^

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こんにちは！　Ayanoです！

私は先日、友達と一緒にSaucy Dogのライブに行ってきました！

コロナによる規制が緩和され、

な、な、なんと！

声出しがOKになっていたんです！

もぅ、人生２回目のライブだったのですが、

楽しみすぎて始まるまでずっとソワソワ😹

始まってからも、生の歌声は感動で泣けるレベルで

ほんとに最高のライブでした🥹💕

皆さんも是非好きなアーティストさんのライブ行ってみてください！

絶対ハマりますよ！

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こんにちはmiuです。

少し前になりますが、ゴールデンウィーク中に母と妹と横浜へ行ってきました〜！

久しぶりに横浜に行って中華街に寄り、焼き小籠包やいちご飴、

北京ダックなどとっても美味しかったです😋

ふと見つけたアジアンっぽい雑貨屋さんがとっても可愛くてついつい寄ってしまい、

ベランダがおしゃれで妹に写真を撮ってもらいました！

夜景もすごく綺麗で、来る度に素敵な街だなと感じます、たまたまその日にイベントがあったのか、

赤レンガ倉庫の方から歓声や歌声が聞こえてとても楽しそうでした笑

今回はお昼過ぎに横浜に着いたのであまりいろんな所を観光できなかったのですが、

いつかは泊まりでゆっくり横浜の街を観光できたらなと思います😌

読んでくださりありがとうございました♪　

ではまた！

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こんにちは、Rinです❕

放課後に同じクラスのYukinoと、

学校近くの喫茶店に行ってきました☕️

学校から5分もしない距離にあり、

レトロでおしゃれなのでおすすめです。

みなさんは、喫茶店の硬めのプリン食べたことありますか？？

私は食べたことがなくて念願の喫茶店プリンだったんです🍮

すっごく美味しくて大満足でした〜

喫茶店の硬いプリンを食べたことない方は是非食べてみてください！

ではまた次のブログでお待ちしてます🌟

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